又是一年柚飘香,
又到了张家界人吃菊花芯柚的季节。
作为一名土生土长的张家界人,
面对闻起来清香扑鼻,
吃起来酸甜多汁的菊花芯,
那自然是垂涎欲滴的!
可你知道为什么只有张家界才有菊花芯吗?
这些菊花芯的母本又是从哪儿来的?
请跟随小爱的小伙伴儿们一起去永定区胡家河菊花芯基地去看看!
视频来源:《农事通》
张家界有句俗话,叫“好水不及白沙井,好果不及菊花芯”。这菊花芯跟毛尖茶、岩耳旧时并称为“大庸三珍”,是最能代表张家界地方特色的特产。
永定区西溪坪街道办事处胡家河社区种植菊花芯已有一百多年的历史,张家界地区的菊花芯都是从那里引种嫁接。
菊花芯外形呈椭圆,果壳端部有放射状细密沟纹,形似菊花,故名菊花芯柚。菊花芯果肉呈粉红色,含糖量高,在霜降期间成熟。
目前,胡家河菊花芯基地主要分为两大部分,一部分是新栽种的柚树,今年刚开始挂果,另一部分就是菊花芯的母本园。
母本园里全是几十年的老树,整个张家界地区的菊花芯都是从这里引种嫁接。
这棵树看起来不起眼,但资历确是最老的,已经存活了年。
据相关记载,这棵树是由胡家河菊花芯基地负责人胡廷多的先辈胡光桃通过拖罐、嫁接移植培育的品种,胡廷多是第四代传人。
现在,张家界的游客越来越多,作为名优特产的菊花芯也供不应求。胡廷多看准机会,组织发起周围居民19户共计80多人成立了专业合作社,大力发展种植菊花芯,基地建在河堤两边的边角地带。到今年,新种的柚子树已经开始挂果了。居民在河堤散步时,春天可以闻柚花香,秋天可以观果实。
目前,胡家河菊花芯基地已经作为菊花芯柚科技示范基地项目建设,走科技和果农结合起来的合作社的新路,从而带动周边农户增收致富。
小爱最爱吃的柚子就是菊花芯,
绿中带*微微地泛着柔和的光泽,
嗅一嗅,勾鼻的清香让人爱不释手。
小刀剖开后的柚香更是令人垂涎。
不多说了!
小爱吃菊花芯去了……
END
记者:胡智贵欧安*吴晓露
编辑/张玲
责编/李菡
编审/石更新罗恒
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